Las importantes dimensiones que la obesidad está adquiriendo en las sociedades
desarrolladas desde la edad infantil y juvenil, han hecho que el sobrepeso y la
obesidad constituyan un importante problema de salud pública, que la
Organización Mundial de la Salud (OMS) ha calificado como «Epidemia del Siglo
XXI». En España el Ministerio de Sanidad y Consumo puso en marcha el año 2005 la
Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad
(Estrategia NAOS) que pretende invertir la tendencia creciente de la prevalencia
de obesidad, especialmente infantil, y combatir sus repercusiones sobre la
salud.
Entre otras medidas ha elaborado el manual
«La
alimentación de tus niños» que pretende dar recomendaciones a padres,
abuelos, educadores y, en general, a los responsables de la alimentación y la
salud de los niños sobre alimentación y nutrición para ayudarles a elaborar una
alimentación variada y equilibrada.
Se trata de acostumbrar a los niños a comer de todo y estimular la práctica
regular de actividad física y deporte, con objeto de inculcarles unos hábitos
saludables que les protegerán de la obesidad.